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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Una rica torta para la hora del té, o desayuno.

Ingredientes:

manteca (mantequilla) 200 gr

azucar 300 gr

yemas 4

claras bartidas a nieve 4

barritas de chocolate picadas grueso 4 (nosotros usamos 130 gr) se puede reemplazar por chips de chocolate

esencia de vainilla 1 cucharadita

harina leudante 350 gr (o harina comun con 2 cucharaditas de polvo Royal, polvo leudante o levadura quimica)

Instrucciones:

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Fuente: Ch Berreteaga
Enviada por Vero-Argentina (ver más recetas de Vero-Argentina)
Publicada el 22 de septiembre de 2005 a las 04:09
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4456-Torta-Moteada-de-Chocolate.html][b][size=5][u]Torta Moteada de Chocolate[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G433216d799220.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Una rica torta para la hora del té, o desayuno. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] manteca (mantequilla) 200 gr azucar 300 gr yemas 4 claras bartidas a nieve 4 barritas de chocolate picadas grueso 4 (nosotros usamos 130 gr) se puede reemplazar por chips de chocolate esencia de vainilla 1 cucharadita harina leudante 350 gr (o harina comun con 2 cucharaditas de polvo Royal, polvo leudante o levadura quimica) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir muy bien la manteca con el azucar, debemos obtener una preparacion bien cremosa, agregamos las yemas de a una por vez y batimos muy bien,antes de agregar la proxima; añadimos esencia de vainilla Incorporamoss el chocolate picado, o chips de chocolate , previamente pasado por harina , le quitamos el excedente, por ultimo agregamos la harina tamizada, intercalando con las claras batidas a nieve Molde enmantecado y enharinado, colocamos la preparacion y podemos espolvorear la superficie con azucar Horno 180°C por 45/50 minutos aproximadamente La receta original lleva tambien 2 manzanas peladas y ralladas y rociadas con el jugo de 1/2 limon, y 200 gr de dulce de batata cortado en trocitos, pero nosotros la hacemos solo con el chocolate En caso de querer hacer la receta original se incorpora la manzana rallada, y el dulce en el mismo momento que incorporamos el chocolate, y de chocolate se usan 4 barritas o su equivalente Foto Vero Argentina [img]https://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/modules/coppermine/albums/userpics/15634/normal_Torta_Moteada_chocolate_1r.jpg[/img] [b][u]Fuente[/u]:[/b] Ch Berreteaga Vero-Argentina

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