Receta de Torrijas (Elaboradas por el Chef Casi Mera)

Receta de Torrijas (Elaboradas por el Chef Casi Mera)
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 kg. de pan esponjado

1/4 l de vino tinto

1/4 l de leche fría

1/4 l de aceite

2 huevos batidos aproximadamente

150 gr. de azúcar

2 cucharadas de canela en polvo

Instrucciones:

Trabaje la mantequilla junto con el azúcar, hasta obtener una crema suave y esponjosa. A continuación, agregue la cáscara ralla da de limón e incorpore los huevos de uno en uno, batiendo entre cada adicción
Seguidamente, añada, poco a poco, la harina tamizada con la levadura mezclando delicadamente
Por ultimo, llene las 2/3 partes de uno moldecillos de papel con la masa, ayudándose de 2 cucharadita.
Coloque los moldecitos en una fuente y cocine en el horno previamente calentado a temperatura media, durante 20 minutos, hasta que la magdalenas estén bien doradas. Retírelas del horno y déjelas enfriar.



Enviada por chefcasi (ver más recetas de chefcasi)
Publicada el 22 de septiembre de 2005 a las 23:45
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