Receta de Lazos de Verdura a la Italiana (Chef 2000)

Receta de Lazos de Verdura a la Italiana (Chef 2000)
Puntuación: 4.04 Ruben_Palma - Visitas: 6.592




Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 2 min.
Tiempo de cocción: 9 min.
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Realmente la pasta a la italiana lleva champiñones laminados o en taquitos, como el jamon, pero yo no tenia en este momento. Esta receta es una variacion personal de una que hay en el recetario "Espirales a la Italiana", pero como veis la he variado a lo que tenia a mano, y han salido riquisimos

Ingredientes:

160gr. de lazos de verduras o normales
1 y 1/2 medida de salsa de tomate
Oregano
50 gr. de Jamon
2 medidas de caldo o agua

Instrucciones:

El jamon se hace taquitos pequeños y se introducen con todo, el caldo, los lazos, el oregano y la sal al gusto.Programamos COCCION/HORNO durante 9 minutos. Una vez terminados, se emplatan con queso rallado al gusto.

Os aconsejo que si no teneis caldo os lo podeis fabricar muy rapido, yo como tenia jamon de paletilla y ya sabeis que tiene mucho blanco, he cojido ese balnco que he desperdiciado para hecharselo a la pasta y lo he introducido 1 minuto en PRESION con una nuez de mantequilla (una cucharada). Tambien lo podeis hacer con cualquier hueso de jamon o con el mismo jamon. Y si nodisponeis de salsa de tomate, utilizais como yo tomate frito preparado, vamos como el de Orlando


Fuente: Chef 2000
Enviada por Ruben_Palma (ver más recetas de Ruben_Palma)
Publicada el 24 de septiembre de 2005 a las 21:38
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Puntuación: 4.04 sobre 5 Puntuación: 4.0441 votos.
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