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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Una o dos patatas por persona. Tratando que la patata sea alargada para que se sostenga bien en el plato
Mantequilla o margarina
ajo machacado
sal
pimienta
opcional: queso rallado, hierbas aromatizadas.

Instrucciones:

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Enviada por Lisi (ver más recetas de Lisi)
Publicada el 1 de marzo de 2005 a las 19:26
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta449-Patatas-Abanico-en-micro.html][b][size=5][u]Patatas Abanico en micro[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4224b3c1a9c04.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Una o dos patatas por persona. Tratando que la patata sea alargada para que se sostenga bien en el plato Mantequilla o margarina ajo machacado sal pimienta opcional: queso rallado, hierbas aromatizadas. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pelan las patatas y se cortan en forma de abanico, sin llevar el corte al final, para que no se separen las lascas. Se salan las patatas y se untan con aceite. Se ponen en un recipiente y se llevan al micro a potencia media- alta durante 5 minutos. Mientras tanto se mezcla la mantequilla o margarina con el ajo machacado y pimienta recien molida. Sacamos las patatas del micro y las lascas se han separado un poco. Con una cuchara pasamos la mantequilla por encima y mientras se derrite va filtrandose entre las lascas de patatas. Justo antes de servir se vuelven a llevar al micro por 4 o 5 minutos más a potencia media. Si se desea se le pone queso rallado por encima para que dore. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Lisi

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