EncarnaGarcía - Visitas: 5.263

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Es muy comodo porque al ser de horno te despreocupas de la comida.

Ingredientes:

800 g de palometa en rodajas
2 papas
1/2 pimiento morrón rojo
1 cebolla
aceite
sal y agua
perejil picado

Instrucciones:

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Fuente: kARLOS ARGUIÑANO
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 26 de septiembre de 2005 a las 16:15
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4515-PALPOMETA-AL-HORNO.html][b][size=5][u]PALPOMETA AL HORNO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Es muy comodo porque al ser de horno te despreocupas de la comida. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 800 g de palometa en rodajas 2 papas 1/2 pimiento morrón rojo 1 cebolla aceite sal y agua perejil picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pon en el fondo de una cacerola ancha, con aceite, una capa de cebolla cortada en juliana. Cubre con las papas peladas y cortadas en rodajas. Corta el pimiento en juliana y ponlo sobre las papas. Sazona y moja con un poco de agua. Hornéalo a 180 °C durante 20 minutos. Dora las rodajas de palometa sazonadas en una sartén con aceite, y cuando las papas estén hechas, coloca el pescado encima. Termina de hacer el pescado en el horno; en unos 5 minutos a 180 °C estará listo. Para presentarlo, sirve las papas a un lado y el pescado al otro. Salsea con el jugo que queda en la cacerola y espolvorea con perejil picado. [b][u]Fuente[/u]:[/b] kARLOS ARGUIÑANO EncarnaGarcía

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