MJmix - Visitas: 103.528

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5 mim.
Tiempo de cocción: 15 mim.
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un consejo: PASTA BENEFICIOSA PARA EL CORAZÓN. Se ha demostrado que los países que consumen pasta con frecuencia padecen menos enfermedades del corazón. Esto es debido a que la pasta contiene carbohidratos complejos muy saludables y que proporcionan energía.

Ingredientes:

· 1 diente de ajo.
· 1 paquete de 250 gr. de pasta fresca rana (o dos) o 1 paquete de (250-500 gr.) de espagueti.
· 200 gr. de bacon.
· 1 cebolla.
· 200 gr. de nata líquida.
· 50 gr. de mantequilla.
· 50 gr. de aceite.
· Parmesano.
· Sal y pimienta.

Instrucciones:

---

Fuente: MJmix
Enviada por MJmix (ver más recetas de MJmix)
Publicada el 26 de septiembre de 2005 a las 21:36
Esta receta se ha visto un total de 103.528 veces
Puntuación: 3.51 sobre 5 335 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4520-ESPAGUETI-CARBONARA-Thermomix-.html][b][size=5][u]ESPAGUETI CARBONARA (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43384dc67976e.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Un consejo: PASTA BENEFICIOSA PARA EL CORAZÓN. Se ha demostrado que los países que consumen pasta con frecuencia padecen menos enfermedades del corazón. Esto es debido a que la pasta contiene carbohidratos complejos muy saludables y que proporcionan energía. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] · 1 diente de ajo. · 1 paquete de 250 gr. de pasta fresca rana (o dos) o 1 paquete de (250-500 gr.) de espagueti. · 200 gr. de bacon. · 1 cebolla. · 200 gr. de nata líquida. · 50 gr. de mantequilla. · 50 gr. de aceite. · Parmesano. · Sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cocción de la pasta: La pasta la puedes hervir primero en el thermomix siguiendo la receta de tu libro básico (tm 21 pag. 32 y tm 31 pag. 37). Yo la cuezo al fuego en un cazo porque siempre uso la pasta fresca y se cuece en tan sólo 2 ó 3 minutos y mientras tanto en la thermomix hago la salsa carbonara. 1. Ralla el parmesano dando unos golpes de turbo y luego en velocidad máxima unos segundos. Reserva. 2. Pon el aceite y la mantequilla en el vaso y programa 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. 3. Agrega la cebolla y el ajo, y trocéalos 4 segundos en velocidad 5. 4. Introduce el bacon y trocea unos segundos y programa 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. 5. Agrega la nata y programa 3 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. 6. Coloca los espagueti en una fuente y vierte la salsa por encima. 7. Espolvorea con parmesano rallado y sirve. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MJmix MJmix

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.