nene - Visitas: 11.871

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

ES UNA RECETA MUY MEXICANA YA QUE LLEVA PICANTE, PERO MUY SABROSA.

Ingredientes:

1/2 KG CAMARONES PELADOS Y LIMPIOS
2 TOMATES O JITOMATES
1/2 CEBOLLA BLANCA
4 CHILES SERRANO
CILANTRO
7 REBANADAS DE QUESO AMARILLO AMERICANO
2 CDAS DE APIO FINAMENTE PICADO
2 CDAS DE CEBOLLA GINAMENTE PICADA
1 CDA DE MANTEQUILLA
SAL DE AJO Y PIMIENTA AL GUSTO
AGUA

Instrucciones:

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Enviada por nene (ver más recetas de nene)
Publicada el 28 de septiembre de 2005 a las 00:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4549-CAMARONES-AL-QUESO-AMARILLO.html][b][size=5][u]CAMARONES AL QUESO AMARILLO[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] ES UNA RECETA MUY MEXICANA YA QUE LLEVA PICANTE, PERO MUY SABROSA. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 KG CAMARONES PELADOS Y LIMPIOS 2 TOMATES O JITOMATES 1/2 CEBOLLA BLANCA 4 CHILES SERRANO CILANTRO 7 REBANADAS DE QUESO AMARILLO AMERICANO 2 CDAS DE APIO FINAMENTE PICADO 2 CDAS DE CEBOLLA GINAMENTE PICADA 1 CDA DE MANTEQUILLA SAL DE AJO Y PIMIENTA AL GUSTO AGUA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] PONER LA MANTEQUILLA EN UNA SARTEN, YA QUE ESTA DERRETIDA AGREGAR LA CEBOLLA PICADA Y EL APIO, YA ACITRONADO O TRANSPARENTES, AGREGAR LOS CAMA RONES LIMPIOS Y PICADOS, PONERLES PIMIENTA Y SAL DE AJO. A PARTE EN UNA SARTEN ONDA, PONER EL TOMATE PARTIDO, LA MEDIA CEBOLLA Y LOS CHILES CON UN POCO DE AGUA, ESPERAR A QUE HIERVAN Y ESTEN COCIDAS LAS VERDURAS. YA QUE ESTAN COCIDOS LOS CAMARONES SACARLOS DE LA SARTEN. CUANDO ESTEN LAS VERDURAS COCIDAS PASARLAS A LA LICUADORA Y PONERLES EL CILANTRO, LICUAR Y PASARLO A lA SARTEN DONDE SE GUISARON LOS CAMARONES, ESTO ES PARA COMBINAR LA SALSA CON EL JUGO DE LOS CAMARONES CON LA MANTEQUILLA , LA CEBOLLA Y EL APIO, AL PRIMER HERVOR DE LA SALSA AGREGAR LOS CAMARONES Y REVOLVER BIEN, POR ULTIMO, PONER ENCIMA LAS REBANADAS DE QUESO AMARILLO, TAPARLO Y DEJAR A FUEGO MUY LENTO POR SOLO 3 o 5 MINUTOS, DESPUES DE ESTE TIEMPO APAGAR EL SARTEN Y REVOLVER BIEN EL QUESO HASTA QUE ESTE SE INCORPORE, Y ESTA LISTO PARA SERVIR! ACOMPAÑAR CON ARROZ A LA MANTEQUILLA Y TORTILLAS DE MAIZ DELICIOSA!!!!!!!!!!!!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] nene

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