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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un solomillo de cerdo

2 cucharadas de aceite de oliva

medio vaso vino blanco para cocinar yo puse Jerez

sal pimienta

vinagre de Modena

unos trozos de sandía sin pepitas.

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 28 de septiembre de 2005 a las 17:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4555-solomillo-de-cerdo-con-sandia.html][b][size=5][u]solomillo de cerdo con sandía[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G433ab5c8e28e7.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un solomillo de cerdo 2 cucharadas de aceite de oliva medio vaso vino blanco para cocinar yo puse Jerez sal pimienta vinagre de Modena unos trozos de sandía sin pepitas. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Doramos el solomillo en el aceite,salpimentado,una vez dorado añadimos el vino damos una vuelta y lo tapamos dejando hacer unos 8 minutos. En una sarten con unas gotas de aceite pasamos cuando se caliente ,la sandia unos segundos por todos los lados,reservamos y en esa sarten ponemos un chorreon del vinagre y dejamos reducir.Cortar el solomillo servir con la sandia y unas gotas del vinagre reducido. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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