mariajulia - Visitas: 5.546

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 taza grande de caldo de pollo
1 trozo de jengibre fresco
1/2 ramita de canela
3 clavos
unos granos de anis
1/2 vasito de vino dulce
2 cucharadas de salsa de soja
1/2 cucharada de maicena
sal y pimienta

Instrucciones:

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Fuente: Cocina Facil
Enviada por mariajulia (ver más recetas de mariajulia)
Publicada el 29 de septiembre de 2005 a las 08:42
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4564-Salsa-de-jengibre.html][b][size=5][u]Salsa de jengibre[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G433b8f29baf8f.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 taza grande de caldo de pollo 1 trozo de jengibre fresco 1/2 ramita de canela 3 clavos unos granos de anis 1/2 vasito de vino dulce 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 cucharada de maicena sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner el jengibre, los clavo, la canela y el anis en una gasa, cerrarla haciendo una bolsita. Colocar la bolsita en el caldo de pollo y cocer a fuego lento hasta que reduzca a la mitad. Mezclar la maicena en el vino dulce, retirar el saquito y añadir el vino y la salsa de soja al caldo (si se quiere, volver a colocar el saquito en el cazo), cocer a fuego suave hasta que espese, salpimentar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Cocina Facil mariajulia

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