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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 40 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 gr. de leche.
3 huevos.
130 de azúcar.
caramelo líquido para el molde.

Instrucciones:

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Fuente: MJmix
Enviada por MJmix (ver más recetas de MJmix)
Publicada el 30 de septiembre de 2005 a las 16:38
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4599-Flan-en-Varoma-Thermomix-.html][b][size=5][u]Flan en Varoma (Thermomix)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G433d4de79c969.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 500 gr. de leche. 3 huevos. 130 de azúcar. caramelo líquido para el molde. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner estos ingredientes en el vaso del thermomix y mezcla 10 segundos en velocidad 3. Caramelizar un molde rectangular que quepa en el varoma y verter en él la mezcla. Tapar con papel de aluminio y sobre este dos hojas de papel de cocina para que absorva la humedad y cuajar en el recipiente varoma durante 40 minutos, tª varoma, velocidad 1 (en el vaso del thermomix puse 750 gr. de agua). Podeis utilizar los moldes desechables de albal que ya tienen tapadera pero a la larga resulta mas barato comprar un molde para varoma en cualquier ferreteria o casa de suministros de hosteleria y te sirve para otros usos. [b][u]Fuente[/u]:[/b] MJmix MJmix

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