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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: màximo 12 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 clara de huevo
½ taza de azúcar nevada
½ cda de esencia de vainilla

Instrucciones:

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Fuente: Receta de familia
Enviada por Malory (ver más recetas de Malory)
Publicada el 2 de octubre de 2005 a las 22:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4634-Cobertura-de-Merengue.html][b][size=5][u]Cobertura de Merengue[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 clara de huevo ½ taza de azúcar nevada ½ cda de esencia de vainilla [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Batir la clara de huevo hasta que conserve su forma al levantarla con el batidor; añadir poco a poco el azúcar nevada, mientras se bate; continuar batiendo hasta que se formen picos. Añadirle la esencia de vainilla y mezclarla. Cubrir el bizcocho con este merengue y adornarlo con tiritas de coco tostadas. Cómo tostar el coco: Esparcir las tiritas de coco en una bandeja de horno, formando una capa delgada. Poner a tostar en el horno de 8 a 12 minutos, revolviendo a menudo, para que se tuesten parejitas. Deben quedar ligeramente doradas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Receta de familia Malory

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