marta2081 - Visitas: 9.082

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

-1/4 l agua
-100 gr manteqilla
-4 huevos grandes o 5 medianos

relleno:
-nata (de pasteleria, no de spray)
-crema pastelera o falnin
-crema de chocolate...

Instrucciones:

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Enviada por marta2081 (ver más recetas de marta2081)
Publicada el 2 de octubre de 2005 a las 23:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4635-profiteroles.html][b][size=5][u]profiteroles[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] -1/4 l agua -100 gr manteqilla -4 huevos grandes o 5 medianos relleno: -nata (de pasteleria, no de spray) -crema pastelera o falnin -crema de chocolate... [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] -calentar al el agua con la manteqilla y remover fuerte con las barillas manuales. cuando hierva separar del fuego, echar de golpe la harina y mover con energia hasta q se despegue de las paredes. poner al fuego suave y añadir uno a uno los huevos hasta que quede homogeneo calentar abundante aceite y echar la masa en bolitas... aqui comprendereis pq se llaman de viento!!!!!jajajaj... sacar, y una vez frios se rellenan pueden cubrirse de choco caliente al servir [b][u]Fuente[/u]:[/b] marta2081

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