Ruben_Palma - Visitas: 15.095

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Yo he comprado lomo que viene aliñado con ajo y prejil, pero aun asi debereis añadir el sofrito del ajo, eso si, al gusto, yo heche muy poco porque a mi niña pequeña no le gusta, pero si eres ajero, a discrecion, sale de muerte.

Si al hacer las patatas no estan demasiado hechas, dales de un par a 5 min. mas. Todo depende de lo nuevas que sean.

Ingredientes:

1/5 Kg. de lomo (o preparado ya al ajillo)
2 o 3 patatas medianas
Ajos (min.1 por persona)
3/4 medidor de aceite
Sal

Instrucciones:

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Fuente: Chef 2000
Enviada por Ruben_Palma (ver más recetas de Ruben_Palma)
Publicada el 2 de octubre de 2005 a las 23:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4637-Lomo-con-patatas-asadas-al-ajillo-Chef-2000-.html][b][size=5][u]Lomo con patatas asadas al ajillo (Chef 2000)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4340570e45921.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Yo he comprado lomo que viene aliñado con ajo y prejil, pero aun asi debereis añadir el sofrito del ajo, eso si, al gusto, yo heche muy poco porque a mi niña pequeña no le gusta, pero si eres ajero, a discrecion, sale de muerte. Si al hacer las patatas no estan demasiado hechas, dales de un par a 5 min. mas. Todo depende de lo nuevas que sean. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/5 Kg. de lomo (o preparado ya al ajillo) 2 o 3 patatas medianas Ajos (min.1 por persona) 3/4 medidor de aceite Sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pelan y cortan las patatas en trozos o laminas, eso va en gustos, se pone la rejilla de asados en la cubeta, se hechan las patatas, la sal y perejil al gusto, un chorro de aceite, se remueve todo y se pone menu COCCION/HORNO a 10 min. (si las patatas no son nuevas dales un par mas), se reservan y se saca la rejilla de asados. Se cortan los ajos en laminas, no demasiado finas, se introducen con el aceite en menu PRESION - 1 min. Se sazona el lomo y se remuebe en la cubeta con el aliño que hemos cocinado, se programan menu COCCION/HORNO - 3 min. Se emplata todo y se rocian los filetes con la salsita del ajillo. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Chef 2000 Ruben_Palma

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