LACHIKY - Visitas: 4.742

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15MIN
Tiempo de cocción: 20MIN
Categoría: Arroces
Dificultad: Muy

Introducción:

UNA RECETA Q SE LA DEDICO A MI MADRE

Ingredientes:

_ 1/2 KL DE HIGADITOS DE POLLO
_ 2 PIMIENTOS VERDES
_ 3 TOMATES MADURITOS
_ 6 DIENTES DE AJO
_ PIMIENTO MOLIDO
_ ACEITE
_ VINO BLANCO
_ 2 HOJITAS DE LAUREL
_1 PASTILLA DE CALDO DE POLLO
_ SAL
_ AGUA 1 lit


_ AZAFRAN EN RAMA Y MOLIDO
_ARROZ 8 PUÑADITOS

Instrucciones:

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Enviada por LACHIKY (ver más recetas de LACHIKY)
Publicada el 3 de octubre de 2005 a las 20:51
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4657-Arroz-con-HIGADITOS.html][b][size=5][u]Arroz con HIGADITOS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] UNA RECETA Q SE LA DEDICO A MI MADRE [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] _ 1/2 KL DE HIGADITOS DE POLLO _ 2 PIMIENTOS VERDES _ 3 TOMATES MADURITOS _ 6 DIENTES DE AJO _ PIMIENTO MOLIDO _ ACEITE _ VINO BLANCO _ 2 HOJITAS DE LAUREL _1 PASTILLA DE CALDO DE POLLO _ SAL _ AGUA 1 lit _ AZAFRAN EN RAMA Y MOLIDO _ARROZ 8 PUÑADITOS [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Esta receta se puede hacer en la th pero ami me gusta mas en una cacerola . se pone en una cacerola el aceite y acemos un refrito con los ajos, pimientos ,el laurel y el pimiento molido.De mientras pelamos los tomatesy los troceamos y segidamente se lo incorporamos al refrito dejamos dorar un poco y le incorporamos los higaditos dejamos dorar unos segundos y le incorporamos la pastilla de caldo y lo dejamos cocer unos minutos ,le incorporamos el vino y dejamos q rompa a hervir segido incorporamos el agua el azafran en rama ymolido ,dejamos cocer 20 min .Terminado el tiempo incorporamos el arroz y dejamos cocer 12 min. Aprtamos y dejamos reposar unos 5 min y listo para servir . [b][u]Fuente[/u]:[/b] LACHIKY

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