enderthorne - Visitas: 6.009

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

FUENTE: Receta del Curso de Cocina al queso Gamonedo (Gamonéu), promovido y organizado por el Ayuntamiento de Onís, que tuvo lugar en Benia de Onís los días 15, 16 y 17 de octubre de 2001 con motivo de la celebración del XXII Certamen del Queso de Gamonedo.

Ingredientes:

1 berenjena
Salsa bechamel al Gamonéu
Harina
Huevo
Sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 4 de octubre de 2005 a las 18:44
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4682-Cachopo-de-berenjenas-al-Gamoneu.html][b][size=5][u]Cachopo de berenjenas al Gamonéu[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] FUENTE: Receta del Curso de Cocina al queso Gamonedo (Gamonéu), promovido y organizado por el Ayuntamiento de Onís, que tuvo lugar en Benia de Onís los días 15, 16 y 17 de octubre de 2001 con motivo de la celebración del XXII Certamen del Queso de Gamonedo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 berenjena Salsa bechamel al Gamonéu Harina Huevo Sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos las berenjenas en rodajas finas; la mitad las cubrimos con bechamel al Gamonéu, tapamos con otra berenjena, pasamos por harina y huevo y freímos con abundante aceite. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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