Receta de Sopa de ajo (Thermomix)
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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 28 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:50 gr. de aceite de oliva virgen extra
40 gr. de ajos ( YO HE PUESTO LA MITAD DE AJOS, 1/2 CEBOLLA Y 1 TOMATE)
1 cucharada sopera colmada de buen pimentón
1 1/2 litro de agua
sal al gusto 4 huevos
Unas rebanadas de pan, finas
Instrucciones:
Preparación:
1.-Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1. Pare la maquina, añada los ajos, la cebolla y el tomate y programe 4 min. temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
2.-Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añada el pimentón y mezcle en vel. 3 unos seg.
3.-Incorpore el agua y programe 20 min. 100º, vel. 1
4.-Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. Déjelo en reposo unos min. Sirvala muy caliente.
Nota: Si quieres hacer la mitad de cantidad, reduzca en 5 min. la programación del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.
1.-Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1. Pare la maquina, añada los ajos, la cebolla y el tomate y programe 4 min. temperatura Varoma, vel. 3 1/2.
2.-Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añada el pimentón y mezcle en vel. 3 unos seg.
3.-Incorpore el agua y programe 20 min. 100º, vel. 1
4.-Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. Déjelo en reposo unos min. Sirvala muy caliente.
Nota: Si quieres hacer la mitad de cantidad, reduzca en 5 min. la programación del punto donde incorporas el agua, el resto es igual.
Fuente: MJmix
Enviada por MJmix (ver más recetas de MJmix)
Publicada el 5 de octubre de 2005 a las 16:11
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