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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 granada
2 aguacates
50 grs queso manchego curado
maiz
aceitunas

para el aliño
3 hojas de albahaca fresca
50 grs cacahuetes
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de Módena
sal
pimienta molida

Instrucciones:

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Enviada por Reme (ver más recetas de Reme)
Publicada el 6 de octubre de 2005 a las 18:23
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4714-ensalada-de-aguacates-y-granada.html][b][size=5][u]ensalada de aguacates y granada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43454f6dec397.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 granada 2 aguacates 50 grs queso manchego curado maiz aceitunas para el aliño 3 hojas de albahaca fresca 50 grs cacahuetes 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de Módena sal pimienta molida [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] para el aliño: En el mortero poner las hojas de albahaca y los cacahuetes, machacar debe quedar pequeños trozos de cacahuetes, echar el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite y emulsionar Desgranar la granada y poner en un plato con los aguacates picados, el maiz y las aceitunas y el queso, rociar el aliño y remover bien para que los sabores se mezclen [b][u]Fuente[/u]:[/b] Reme

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