bambi - Visitas: 6.445

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

ingredientes:

filetes de merluza (sin piel ni espinas)
champiñones (yo los puse congelados, pues así es la receta)
caldo de pescado (yo lo hice con un cubito en agua caliente)
1/2 vaso de vino blanco
harina
ajos
aceite y sal
PICADA:

10 almendras tostadas y peladas
1 ajo y perejil

Instrucciones:

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Fuente: bambi
Enviada por bambi (ver más recetas de bambi)
Publicada el 10 de octubre de 2005 a las 19:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4769-MERLUZA-CON-CHAMPINONES-chef-o-matic-.html][b][size=5][u]MERLUZA CON CHAMPIÑONES (chef-o-matic)[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] ingredientes: filetes de merluza (sin piel ni espinas) champiñones (yo los puse congelados, pues así es la receta) caldo de pescado (yo lo hice con un cubito en agua caliente) 1/2 vaso de vino blanco harina ajos aceite y sal PICADA: 10 almendras tostadas y peladas 1 ajo y perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] MERLUZA CON CHAMPIÑONES Echar en la cubeta un poco de aceite, 4 o 5 ajos enteros y los champiñones congelados. Enharinar la merluza previamente salada y añadir a la cubeta, echar el vino y el caldo (que quede cubierto solo) reservar un poquito para la picada. Machacar en un mortero las almendras, ajo y perejil, añadir un poco de caldo, remover y echarlo en la cubeta. Agitar la cubeta para que se mezcle todo. Programa 91 1 hora [b][u]Fuente[/u]:[/b] bambi bambi

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