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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 20 MINUTOS
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 cebolla mediana
1 patata pequeña
½ K de tomates
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pasta de tomate o 2 de tomate frito
2 vasos de caldo natural o preparado con medio cubito de caldo diluido en la misma medida de agua caliente
sal y pimienta.

Instrucciones:

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Fuente: M PAQUI
Enviada por MARIANQUIROS (ver más recetas de MARIANQUIROS)
Publicada el 11 de octubre de 2005 a las 13:11
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4790-sopas-de-tomates-1.html][b][size=5][u]sopas de tomates 1[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 cebolla mediana 1 patata pequeña ½ K de tomates 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 2 cucharadas de pasta de tomate o 2 de tomate frito 2 vasos de caldo natural o preparado con medio cubito de caldo diluido en la misma medida de agua caliente sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y trocear los vegetales. Poner el aceite en una sarten y saltear las cebollas a fuego lento hasta que queden transparentes. Añadir la patata, los tomates, el ajo, el laurel, el tomate frito y el caldo. Tapar y dejar cocer 20 minutos. Apartar del fuego, retirar la hoja de laurel Dejar enfriar un poco antes de pasar por el pasapurés o la batidora y devolver a la cazuela. Sazonar al gusto y recalentar para servir sin dejar que hierva. [b][u]Fuente[/u]:[/b] M PAQUI MARIANQUIROS

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