LACHIKY - Visitas: 3.928

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 15MIN
Tiempo de cocción: 35MIN
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 SOLOMILLOS DE CERDO CORTADO EN MEDALLONES
1 1/2 CEBOLLA
2 1/2 DE VINO BLANCO
ACEITE
12 ALMENDRAS CRUDAS
1 PASTILLA DE CALDO
1 VASO DE AGUA
SAL AL GUSTO Y PIMIENTA MOLIDA

Instrucciones:

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Enviada por LACHIKY (ver más recetas de LACHIKY)
Publicada el 11 de octubre de 2005 a las 18:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4813-SOLOMILLOS-CON-ALMENDRAS.html][b][size=5][u]SOLOMILLOS CON ALMENDRAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 SOLOMILLOS DE CERDO CORTADO EN MEDALLONES 1 1/2 CEBOLLA 2 1/2 DE VINO BLANCO ACEITE 12 ALMENDRAS CRUDAS 1 PASTILLA DE CALDO 1 VASO DE AGUA SAL AL GUSTO Y PIMIENTA MOLIDA [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] SALPIMENTAMOS LOS MEDALLONES Y LOS PASAMOS POR LA SALTEN EN UN POCO DE ACEITE, VUELTA Y VUELTA Y RESERVAMOS EN UNA CACEROLA PONEMOS BASTANTE ACEITE Y FREIMOS LA CEBOLLA , UNA VEZ FRITA LA CEBOLLA LA SACAMOS DE LA CACEROLA Y LA PASAMOS POR LA BATIDORA CON EL VINO . EN LA CACEROLA Q TENIAMOS DE FREIR LA CEBOLLA IN CORPORAMOS LOS MEDALLONES Y LE INCORPORAMOS LA CEBOLLA CON EL VINO , LE PONEMOS EL AGUA ,LA PASTILLA DE CALDO UN POCO DE SAL Y LO DEJAMOS COCER UNOS 20 MIN . EN UNA SARTEN TOSTAMOS LAS ALMENDRAS Y LAS MAJAMOS EN UN MORTERO , SEGUIDAMENTE SE LA INCORPORAMOS A LOS SOLOMILLOS Y DEJAMOS COCER UNOS 15 MIN SI VEMOS Q SE PEGAN LE PONEMOS UN POCO DE AGUA , NO MUCHO PORQ SE PUEDE QUEDAR MUY LIQUIDA Y ESTA SALSITA ES MUY ESPESA . [b][u]Fuente[/u]:[/b] LACHIKY

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