MARIANQUIROS - Visitas: 5.453

Porciones / número de personas: 6 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 huevos duros
1 tomate grande
1 cucharada de pasas
1 cebolla pequeña
el zumo de ½ limón
½ nuez de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
sal
un ramito de perejil para decorar

Instrucciones:

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Fuente: de caza
Enviada por MARIANQUIROS (ver más recetas de MARIANQUIROS)
Publicada el 11 de octubre de 2005 a las 22:03
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4819-HUEVOS-RELLENOS-CON-PASAS.html][b][size=5][u]HUEVOS RELLENOS CON PASAS[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 huevos duros 1 tomate grande 1 cucharada de pasas 1 cebolla pequeña el zumo de ½ limón ½ nuez de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva sal un ramito de perejil para decorar [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Picar la cebolla y el tomate muy finos. Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén y dorar las cebollas. Añadir el curry y cocinar un par de minutos. Añadir el tomate, las pasas y el zumo de limón, salar y cocinar removiendo hasta que quede una mezcla espesa. Dejar enfriar. Cortar los huevos en dos mitades iguales. Extraer las yemas, rallarlas y Rellenar los huevos con la mezcla y decorar con las ramitas de perejil. [b][u]Fuente[/u]:[/b] de caza MARIANQUIROS

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