cenicienta - Visitas: 9.342

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Con éstas cantidades salen aproximadamente 600 g.

Ingredientes:

175 g. Almendras
300 g. harina
180 g. azúcar
1 cdita.levadura en polvo
2 sobrecitos de azúcar avainillada
1/2 botellita de aroma de almendra amarga (o unas gotas de amaretto)
sal
25 g. de mantequilla
2 huevos

Instrucciones:

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Fuente: Una amiga
Enviada por cenicienta (ver más recetas de cenicienta)
Publicada el 13 de octubre de 2005 a las 20:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4864-Cantuccini.html][b][size=5][u]Cantuccini[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G434ea911beab6.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Con éstas cantidades salen aproximadamente 600 g. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 175 g. Almendras 300 g. harina 180 g. azúcar 1 cdita.levadura en polvo 2 sobrecitos de azúcar avainillada 1/2 botellita de aroma de almendra amarga (o unas gotas de amaretto) sal 25 g. de mantequilla 2 huevos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] - Para pelar las almendras ponerlas durante unos segundos en agua hirbiendo. Hecharles agua fria y quitarles la piel. Ponerlas sobre un paño de cocina durate la noche. - Poner todos los ingredientes escepto las almendras y amasar un poco. Añadir las almendras y juntarlo todo cuidadosamente. - Hacer una bola y ponerlo durante 30 minutos en el frigorifico. - Hacer 6 partes iguales y formar una barrita de unos 25 cm. de largo. - Precalentar el horno a 200° y colocar las barritas en una bandeja de hornear dejando unos 8 cm. de espacio entre ellas y poner 10-15 minutos. - Sacarlas y dejar enfriar un poco. -Cortarlas un poco diagonal en rebanadas de 1 cm. y volverlas a colocar en la bandeja con la cara cortada sobre ella para que se doren y poner a 200° 8-10 minutos hasta que estén doraditas. - Los Cantuccinis tienen que tener un color doraditos y una vez que se hayan enfriado se deberán poner en un recipiente que se pueda cerrar. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Una amiga cenicienta

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