Receta de SUPERMAGDALENON CON CHOCOLATE (Chef 2000)

Receta de SUPERMAGDALENON CON CHOCOLATE (Chef 2000)
Puntuación: 4.32 Mayturrina - Visitas: 7.278




Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

La receta es para magdalenas o muffins, como le dicen muchas/os por aqui, pero como soy flojilla lo hago todo de golpe. El brandy y el limon le dan un saborcillo riquisimo. Lo suyo es que lleve tambien por dentro chocolate, pero una de las personas que se lo va a comer hoy no le gusta asi.

Ingredientes:

Bizcocho;

250 gms. Mantequilla Light (derretida)
250 gms. Harina
150 gms. Fructosa (o 200 gms azúcar)
3 huevos
½ medida de brandy
1 sobre levadura
Ralladura de 1 limón

Cobertura;

100 gms. Chocolate para repostería nestle
Un poco de leche de soja
Azúcar Glass

Instrucciones:

Preparación;

Hacer una crema espumosa con los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, mezclar. Agregar el brandy, remover, añadir la mantequilla derretida, remover, añadir la harina mezclada con la levadura y mezclar todo bien. Opción Cocción-Horno 30 min.

Una vez frió el bizcocho, derretir el chocolate mezclado con la leche de soja y cubrir, cuando este cuajado adornar con el azúcar glass.


Fuente: no se, la tenia anotada por ahi de hace años
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 15 de octubre de 2005 a las 12:45
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Puntuación: 4.32 sobre 5 Puntuación: 4.3255 votos.
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