melania - Visitas: 5.131

Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 16 MINUTOS
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

lLa receta es de campanilla, pero la he adaptado a la chef 2000

Ingredientes:

750 gr de pechuga de pollo limpia
1 cebolla gorda

3/4 del medidor de coñac o vino blanco bueno
1 pastilla de caldo de avecren
1 lata de melocotones en almibar
1 cuchara de harina

Instrucciones:

Información Nutritiva:

Campanilla lo sirvió con arroz verde y huevos cocidos de colores. Yo les puse una barra de pan y a mojar.

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Fuente: cAMPANILLA 1953
Enviada por melania (ver más recetas de melania)
Publicada el 16 de octubre de 2005 a las 20:52
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4924-POLLO-CON-MELOCOTONES-CHEF-2000-.html][b][size=5][u]POLLO CON MELOCOTONES (CHEF 2000)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4352a151a2a27.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] lLa receta es de campanilla, pero la he adaptado a la chef 2000 [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 750 gr de pechuga de pollo limpia 1 cebolla gorda 3/4 del medidor de coñac o vino blanco bueno 1 pastilla de caldo de avecren 1 lata de melocotones en almibar 1 cuchara de harina [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Echar un chorreón de aceite en la cubeta y poner la cebolla picadita, presión 2 minutos Mientras se hace el sofrito se trocean las pechugas no muy grandes y se salpimentan. Abrimos la chef y echamos las pechugas, la pastilla de caldo y la volvemos a poner 2 minutos presión. Pasado este tiempo disolvemos la cuchara de harina en el coñac y lo echamos a la chef con el jugo de los melocotones.Programamos presión 10 minutos. Mientras partimos los melocotones a trozos regulares, no pequeños para que no se desagan y cuando termine le añadimos los melocotones troceados y se programa 2 minutos presión para que los melocotones cojam el gusto de la salsa, pero no se desagan. [b][u]Fuente[/u]:[/b] cAMPANILLA 1953 melania

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