pillina - Visitas: 6.974

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: Un ratito!!
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

INGREDIENTES:

- 800 GRS DE GUISANTES

- 4 PATATAS

- 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL

- 50 GRS. DE QUESO GRUYER RALLADO

- SAL, PIMIENTA Y AZÚCAR ( una pizca de cada,. o a gusto de cada quien)

Instrucciones:

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Fuente: pillina
Enviada por pillina (ver más recetas de pillina)
Publicada el 18 de octubre de 2005 a las 11:54
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4945-CREMA-DE-GUISANTES.html][b][size=5][u]CREMA DE GUISANTES[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] INGREDIENTES: - 800 GRS DE GUISANTES - 4 PATATAS - 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL - 50 GRS. DE QUESO GRUYER RALLADO - SAL, PIMIENTA Y AZÚCAR ( una pizca de cada,. o a gusto de cada quien) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] ELABORACIÓN: Cocemos los guisantes y las patatas peladas y cortadas en dados, en 1 litro de agua con sal y una pizca de azúcar hasta que estén tiernos, unos 15 - 20 minutos, aproximadamente. Lo pasamos todo por el pasapurés, reservando algunos guisantes para decorar. Añadimos después la leche evaporada y el queso fresco y rectificamos de sal su fuera necesario. Calentamos de nuevo la crema, pero a fuego suave y removiendo continuamente, para que el queso se vaya deshaciendo. Servir caliente con unos guisantes por encima. Espero que os guste, sencilla y facilita!!!! BUEN PROVECHO!! [b][u]Fuente[/u]:[/b] pillina pillina

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