nachete - Visitas: 9.865

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Un calabacín grandote.
1 diente de ajo.
1 cebolleta.
6 gambas peladas.
Queso brie.
1 chorrito de coñac.
1 chorrito de nata liquida.
Sal.
Pimienta.

Instrucciones:

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Enviada por nachete (ver más recetas de nachete)
Publicada el 19 de octubre de 2005 a las 18:33
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4962-calabacines-rellenos-.html][b][size=5][u]calabacines rellenos.[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G435675599afcd.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Un calabacín grandote. 1 diente de ajo. 1 cebolleta. 6 gambas peladas. Queso brie. 1 chorrito de coñac. 1 chorrito de nata liquida. Sal. Pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Cortamos dos trozos de calabacin, de unos diez, doce centímetros, y base plana. Con una cucharilla vaciamos el interior, sin llegar hasta el fondo. Cuidado no calar por abajo. En una sarten con aceite de oliva, doramos el ajo y la cebolla picaditos. Añadimos el calabacin que hemos sacado de los troncos, despues las gambas, y después un chorrito de coñac. Salpimentamos y reservamos. Colocamos los troncos de calabacin, sobre una bandeja de horno con un silpat,o papel de horno, y una vez frio el sofrito, rellenamos. Añadimos un chorrito de nata, (poquito), y le colocamos encima un pegotito de queso brie. Ya sólo queda meterlo en el horno precalentado a 200º C durante unos 15, 20 minutos. Al final poner la parte de arriba del horno para gratinar. Montar el plato, decorando con un poquito de salsa de tomate. [b][u]Fuente[/u]:[/b] nachete

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