patatabraba - Visitas: 9.869

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

un par de berenjenas que esten tersas y con la piel brillante
harina para fritos
sal
aceite de oliva
miel de caña

Instrucciones:

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Enviada por patatabraba (ver más recetas de patatabraba)
Publicada el 19 de octubre de 2005 a las 19:38
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta4964-berenjenas-c-on-miel.html][b][size=5][u]berenjenas c on miel[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] un par de berenjenas que esten tersas y con la piel brillante harina para fritos sal aceite de oliva miel de caña [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] lavamos las berenjenas y las secamos ya que las vamos a utilizar con la piel las cortamos en tiras finas, las ponemos un rato sobre un escurridor las espovoreamos con sal para que pierdan el sabor amargo. las pasamos por harina y las freimos en aceite bien caliente. las dejamos escurrir en papel de cocina . se sirben en una bandeja y añadimos miel negra por encima [b][u]Fuente[/u]:[/b] patatabraba

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