Receta de Ensalada exótica

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Frutas frescas de estación : naranja, melón, melocoton, mango...Hojas de lechuga picadas
a la salsa:
1 aguacate maduro.
sal.
un chorrito de zumo de limón
1/2 taza de zumo de naranja.
2 cucharadas de miel.
1/2 taza de mayonesa.
Instrucciones:
Trocear las frutas y colocarlas en copas individuales sobre las hojas de lechuga. Reservar en la nevera.
El aguacate pelado colocarlo en una batidora eléctrica junto con el zumo de limón y de naranja. Mezclar bien. Añadir el resto de los componentes y batir hasta que la mezcla esté suave. Enfriar en la nevera.
Justo antes de servir las copas, regar las salsas sobre las frutas.
Enviada por Lisi
El aguacate pelado colocarlo en una batidora eléctrica junto con el zumo de limón y de naranja. Mezclar bien. Añadir el resto de los componentes y batir hasta que la mezcla esté suave. Enfriar en la nevera.
Justo antes de servir las copas, regar las salsas sobre las frutas.
Enviada por Lisi
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 4 de marzo de 2005 a las 12:57
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