Mayturrina - Visitas: 9.437

Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Sopas y cremas, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg. Zanahoria,
1 Cebolla pequeña
4 dientes de Ajo
1 cucharada de Mantequilla
1/2 medidor de agua
1 brick nata vegetal
Sal
Pimienta molida
1 pizca de nuez moscada
2 huevos duros a trocitos
Perejil picado

Instrucciones:

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Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 23 de octubre de 2005 a las 18:22
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5031-CREMA-DE-ZANAHORIAS-Chef-2000-.html][b][size=5][u]CREMA DE ZANAHORIAS (Chef 2000)[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G435bb8c8cd366.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg. Zanahoria, 1 Cebolla pequeña 4 dientes de Ajo 1 cucharada de Mantequilla 1/2 medidor de agua 1 brick nata vegetal Sal Pimienta molida 1 pizca de nuez moscada 2 huevos duros a trocitos Perejil picado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar y picar la cebolla y el ajo y sofreír en la mantequilla. Presión 5 min. Añadir las zanahorias troceadas, salpimentar, añadir el agua, la nata y la nuez moscada mezclando muy bien todos los ingredientes. Presión 10 min. Batirlo todo y sevir. Añadirle el huevo duro y perejil picado en el plato. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Mayturrina

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