nacho - Visitas: 10.977

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 50 g. de tocino fresco
- 3/4 kg. hígado de ternera
- 1/4 kg. cerdo picado
- 125 gr. ternera picada
- 3 biscottes de pan
- 1 caldo avecrem de pollo
- 1 hoja de laurel
- 2 huevos batidos
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cognac
- Perejil
- Tomillo
- Nuez moscada
- Sal
- Pimienta blanca

Instrucciones:

---

Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 22 de noviembre de 2004 a las 09:24
Esta receta se ha visto un total de 10.977 veces
Puntuación: 3.30 sobre 5 109 votos.

Pon esta receta en los foros

[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta51-Pate-Casero.html][b][size=5][u]Paté Casero[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 50 g. de tocino fresco - 3/4 kg. hígado de ternera - 1/4 kg. cerdo picado - 125 gr. ternera picada - 3 biscottes de pan - 1 caldo avecrem de pollo - 1 hoja de laurel - 2 huevos batidos - 1 cucharada de vinagre - 1 cucharada de aceite - 2 cucharadas de cognac - Perejil - Tomillo - Nuez moscada - Sal - Pimienta blanca [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se mezclan todos los ingredientes, la mezcla tiene que estar bien compacta y se pone en un molde alargado al horno en baño María tapado con papel de plata y untado con aceite para que no se pegue, se le hacen pequeños agujeros para que respire, y se deja durante 1 hora. Enviada por Rocio Armisén [b][u]Fuente[/u]:[/b] nacho

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.