Marce0120 - Visitas: 8.226

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 35
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1/2 taza de aderezo italiano fuerte Zesty Italian Dressing

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 libra)

2 tazas de papas en cubitos

1/2 taza de cebolla picada

1 taza de pimiento (pimentón) rojo picado

1 lata (15-1/4 onzas) de granos de maíz (elote) escurridos

1 taza de caldo de pollo

4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema Cream Cheese, ablandado

1 taza de queso desmenuzado estilo mexicano Mexican Style Shredded Cheese

1/4 taza de cilantro fresco picado

1 lima cortada en cuartos

Instrucciones:

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Enviada por Marce0120 (ver más recetas de Marce0120)
Publicada el 30 de octubre de 2005 a las 20:45
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5190-Pollo-con-maiz-y-papas-a-la-crema.html][b][size=5][u]Pollo con maíz y papas a la crema[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G436522bee5b46.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 taza de aderezo italiano fuerte Zesty Italian Dressing 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 libra) 2 tazas de papas en cubitos 1/2 taza de cebolla picada 1 taza de pimiento (pimentón) rojo picado 1 lata (15-1/4 onzas) de granos de maíz (elote) escurridos 1 taza de caldo de pollo 4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema Cream Cheese, ablandado 1 taza de queso desmenuzado estilo mexicano Mexican Style Shredded Cheese 1/4 taza de cilantro fresco picado 1 lima cortada en cuartos [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] CALIENTA el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y las papas; tápala. Cocínalos, revolviendo de vez en cuando, de 15 a 18 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Saca el pollo; mantenlo caliente. PON la cebolla y el pimiento en la sartén y revuelve; cocínalos por 5 minutos. Agrega el maíz y el caldo. Deja que suelte el hervor; tápalo. Cocínalos a fuego lento durante 3 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Incorpora el queso crema; cocina durante 2 minutos o hasta que se haya derretido. RETIRA la sartén del fuego; agrega el queso desmenuzado y el cilantro. Vuelve a poner el pollo en la sartén. Sírvelo con las cuñas de lima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Marce0120

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