campanilla1953 - Visitas: 59.818

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción: minimo
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

son unas gachas riquisimas t una tradicion en cordoba qe se hace para el dia de todos los santos

Ingredientes:

2vasos de azucar
1 y1/2 de harina normal
1 vasito de aceite
1 rama de canela
canela molida para ensima
1 litro de leche
2 cucharitas de matalasuvas (anis)
la cascara de 1 limon
sal una pizca

Instrucciones:

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Fuente: perol
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 31 de octubre de 2005 a las 16:34
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5212-gachas-cordobesas-con-leche.html][b][size=5][u]gachas cordobesas - con leche[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43663971ad171.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] son unas gachas riquisimas t una tradicion en cordoba qe se hace para el dia de todos los santos [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2vasos de azucar 1 y1/2 de harina normal 1 vasito de aceite 1 rama de canela canela molida para ensima 1 litro de leche 2 cucharitas de matalasuvas (anis) la cascara de 1 limon sal una pizca [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en un perol ho sarten honda poner el aceite ha calentar cuando este caliente poner la cascara del limon asta qe se dore - sacar la cascara y poner en el mismo aceite el aniz (matalasuvas) dejar qe dore un pokito si no osguzta encontraros piskitos pudeis kitarlos una vez doraditos poner 1 vasito de azucar al aceite y una rama de canela desmenuzada y la leche dejar qe ierva ha fuego moderado - aparte en un bol poner la harina con el otro vasito de azucar una pizca de sal y cojer la leche qe tenemos al fuego cojer una poca y echar a la harina remover bien para qe no qeden grumos echar todo al perol y remover bien todo dejar asta qe rompa ha ervir de nuebo pero sin dejar de remover- retirar y servir en cuencos con canela espolvoreada - se puede poner cuscurrones de pan frito encima segun los guztos servir frio [b][u]Fuente[/u]:[/b] perol campanilla1953

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