enderthorne - Visitas: 5.240

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

arroz (dependiendo del nº de comensales)
caldo de carne
chorizos tiernos (preferiblemente)
pimientos asados
colorante o azafran (al gusto)
sal
un trozo de queso o un par de tranchetes
un tarro de salsa de un guiso de carne o pollo (cuando me sobra salsa de un guiso la congelo en botes y me sirve pra hacer arrocitos com este)

Instrucciones:

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Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 1 de noviembre de 2005 a las 11:02
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5220-Arrroz-con-chorizos-y-pimientos.html][b][size=5][u]Arrroz con chorizos y pimientos[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G43673d2b75659.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] arroz (dependiendo del nº de comensales) caldo de carne chorizos tiernos (preferiblemente) pimientos asados colorante o azafran (al gusto) sal un trozo de queso o un par de tranchetes un tarro de salsa de un guiso de carne o pollo (cuando me sobra salsa de un guiso la congelo en botes y me sirve pra hacer arrocitos com este) [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Ponemos el horno a calentar a 180º. Se pone a calentar el caldo en un cazo, y se sala para no echar sal al arroz, hasta q hierva. Mientras tanto en la paellera se pone la salsa a calentar junto con el chorizo cortado y los pimientos. Cuando los chorizos empiezen a tomar color se echa el arroz y se remueve bien para q tome la salsa. A continuacion echamos el caldo sobre el arroz (que ha de estar a fuego vivo) contamos 5 minutos y bajos un poco el fuego. Pasado este tiempo hechamos el queso y removemos bien para que se derrita por todo el arroz. Metemos en el honor la paellera y la dejamos 15 minutos. a samamos del horno 5 minots de reposo y listo para comer. [b][u]Fuente[/u]:[/b] enderthorne

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