piyo - Visitas: 5.984

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Muy

Ingredientes:

1/2 kg. de champiñones
100 gr. de foie y
salsa de carne.

Instrucciones:

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Enviada por piyo (ver más recetas de piyo)
Publicada el 3 de noviembre de 2005 a las 00:16
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5240-Champinones-al-foie.html][b][size=5][u]Champiñones al foie[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1/2 kg. de champiñones 100 gr. de foie y salsa de carne. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Una vez limpios los champiñones, se cocinan durante 1/2 hora con cebolla, todo bien picadito. Cuando ya están cocidos se mezclan con el foie hasta que se funde éste y se agrega un poquito de salsa de carne hecha con tuétano. Esta mezcla se coloca sobre tartaletas de hojaldre y se sirve. [b][u]Fuente[/u]:[/b] piyo

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