pausan - Visitas: 11.245

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

la mezcla no es la tipica de croquetas y de sabor son buenisimas

Ingredientes:

6 huevos duros
2 latas de atun
200 gr de champiñones
50 grs de mantequilla
2 c.s colmadas de harina
1/2 l. leche
2 huevos
pan rallado
sal, pimienta,nuez moscada.

Instrucciones:

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Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 5 de marzo de 2005 a las 09:58
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta525-croquetas-mixtas.html][b][size=5][u]croquetas mixtas[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G427654c02df01.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] la mezcla no es la tipica de croquetas y de sabor son buenisimas [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 huevos duros 2 latas de atun 200 gr de champiñones 50 grs de mantequilla 2 c.s colmadas de harina 1/2 l. leche 2 huevos pan rallado sal, pimienta,nuez moscada. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Rehogar los champiñones cortados a cuadritos en un poco de aceite. Preparar una bechamel espesa fundiendo la mantequilla, y añadiendo la harina y la leche poco a poco hasta que espese. Añadir los huevos duros a trocitos, el atun desmenuzado y los champiñones, volcar en una bandeja y dejar enfriar unas horas, formar las croquetas, rebozar en huevo y pan rallado, y freir en abundante aceite. [b][u]Fuente[/u]:[/b] pausan

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