Receta de Filetes de jamón a la pimienta (Chef 2000)
melania - Visitas: 10.159 "Pin It")
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción: 6 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Medio kilo de filets de jamónmedia pastilla de avecren
medio medidor de brandy
1 cartón pequeño de nata para cocinar
1 lata pequeña de champiñones laminados
1 chorreón de salsa de soja
1 cucharadita de harina
Instrucciones:
Se pone la chef sin aceite ni nada 1 m inuto presión, transcurrido este timpo, se tienen los filetes salpimentados, se indroducen en la chef y se van dorando de dos en dos ppor ambas caras para coger color.
Terminado esta operación con todos, se van inorporando el rsto de ingredientes de la receta, la nata, el brandy, el avecren, los champiñones, la salsa de soja y los filetes que están ya dentro.Se remueven bien con la pala y se pone 5 minutoos cocción horno. Ha se me olvidaba, también le puse una cucharadita de harina para que espesara la salsa.
Terminado esta operación con todos, se van inorporando el rsto de ingredientes de la receta, la nata, el brandy, el avecren, los champiñones, la salsa de soja y los filetes que están ya dentro.Se remueven bien con la pala y se pone 5 minutoos cocción horno. Ha se me olvidaba, también le puse una cucharadita de harina para que espesara la salsa.
Fuente: de la chef, pero con algunas modificaciones
Enviada por melania (ver más recetas de melania)
Publicada el 5 de noviembre de 2005 a las 19:36
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