Receta de Rosquillas de candíl
Angel - Visitas: 10.609
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Introducción:
hecha con thermomix , sarten, y candílAquí el paso a paso
http://mundorecetas.com/V7/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=14968&highlight=rosquillas
Ingredientes:
1 dl, de aceite (uso de oliva suave)1 dl. de anís seco
200 gr. de azucar
350 gr. harina
1 piel de limón
4-5 huevos, depende del tamaño
1/2 sobre levadura
Instrucciones:
Ponemos en el vaso el aceite 6 min 100º ºon la piel del limon, sacamos y colamos
Ponemos en el vaso los huevos, 10 seg. 3 1/2 sin calor
añadimos aceite colado, azucar, anís, 1 min 3 1/2
añadimos levaduray harina. 1 min vel 3 1/2
Usamos el candil con una sarten y vamos metiendo primero el candil al aceite y rellenamos a medias con la masa. Metemos en el aceite y enseguida sube la rosquilla, vamos rellenando otra vez, y mientras echamos la segunda rosquilla, volteamos la primera, así hasta 3 rosquillas por vez... sacamos a un plato con papel absorvente. Pasamos por azucar y ale, acomer.
Ponemos en el vaso los huevos, 10 seg. 3 1/2 sin calor
añadimos aceite colado, azucar, anís, 1 min 3 1/2
añadimos levaduray harina. 1 min vel 3 1/2
Usamos el candil con una sarten y vamos metiendo primero el candil al aceite y rellenamos a medias con la masa. Metemos en el aceite y enseguida sube la rosquilla, vamos rellenando otra vez, y mientras echamos la segunda rosquilla, volteamos la primera, así hasta 3 rosquillas por vez... sacamos a un plato con papel absorvente. Pasamos por azucar y ale, acomer.
Fuente: recetario frodo
Enviada por Angel (ver más recetas de Angel)
Publicada el 5 de marzo de 2005 a las 15:51
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