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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado

Ingredientes:

Para 4 personas
½ Kg. de carne de ternera
¼ kg. de carne de cerdo
1 kg. de patatas
1 vaso de leche
1 cebolla
2 dientes de ajo
18 aceitunas
½ l. de salsa de tomate
50 gr. de queso rallado
agua
aceite virgen extra
sal
pimienta negra
perejil

Instrucciones:

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Fuente: De Mama
Enviada por Maku (ver más recetas de Maku)
Publicada el 6 de noviembre de 2005 a las 16:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5295-Pastel-de-carne-picada.html][b][size=5][u]Pastel de carne picada[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G436e239939d6d.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Para 4 personas ½ Kg. de carne de ternera ¼ kg. de carne de cerdo 1 kg. de patatas 1 vaso de leche 1 cebolla 2 dientes de ajo 18 aceitunas ½ l. de salsa de tomate 50 gr. de queso rallado agua aceite virgen extra sal pimienta negra perejil [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pela las patatas, trocéalas y ponlas a cocer durante 15-18 minutos en una cazuela con agua y sal. Pica las carnes en daditos y salpimiéntala. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Pon a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Cuando se dore un poco, añade la carnes y las aceitunas picadas. Rehoga brevemente y vierte la salsa de tomate. Aplasta unos granos de pimienta y añádelos. Mezcla todo y sirve en una fuente apta para el horno. Cuando las patatas estén cocidas, escúrrelas y pásalas por el pasapuré, vierte la leche, salpimienta, espolvorea con perejil y mezcla bien. Cubre la carne con el puré, espolvorea con el queso rallado y gratina en el horno durante 4-5 minutos.Hummmm... que rico jajajaja [b][u]Fuente[/u]:[/b] De Mama Maku

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