Receta de Migas simples

Receta de Migas simples
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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

se pueden hacer variantes con chorizo, pimientos verdes o rojos,panceta etc ,friendolos
en el aceite antes de echar las migas .

Ingredientes:

1 Bolsa de pán migado (suelen salir 4 raciones)

una cucharadita pequeña de sal

1 vaso de agua

125 cc de aceite

3 o 4 dientes de ajos

Instrucciones:

Se pone en una fuente el pán migado .
En el vaso de agua se deshace la sal y se le pone por encima del pan ,dejandolo varias horas que se empape bien (yo suelo ponerlo la noche anterior para hacerlo al dia siguiente)

En una sartén o perol poner el aceite y cuando empieze a humeguear freir los ajos y una vez fritos echar las migas y darles vuelta inmediatamente sin dejar de hacerlo ,
hasta que se vean que están tostaditas.


Fuente: MARIANQUIROS
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 7 de noviembre de 2005 a las 10:31
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