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Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 10 MN
Tiempo de cocción: 3 mn
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 zanahorias grandes
- 2 limones
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Perejil finamente picado
- Sal y pimienta.

Instrucciones:

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Fuente: de isabel
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 7 de noviembre de 2005 a las 22:18
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5330-Zanahorias-al-limon.html][b][size=5][u]Zanahorias al limón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 6 zanahorias grandes - 2 limones - 2 cucharadas de mantequilla derretida - Perejil finamente picado - Sal y pimienta. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Lavar y pelar las zanahorias. Cocinarlas en dos tazas de agua con sal hasta que estén suaves. Dejar enfriar. Rallar los limones y extraerles el jugo. Derretir la mantequilla, agregar el perejil, el jugo y la ralladura del limón y una pizca de limón. Mezclar la zanahoria escurrida con la salsa, cocer por tres minutos y servir de inmediato. [b][u]Fuente[/u]:[/b] de isabel marianquiros

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