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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Pan del día anterior blanco y apretadito o pan de leche cortado en rebanadas de algo

mas de un centímetro

1 litro de leche,un palo de canela 3 cucharadas de azucar

4 cucharadas de anís

2 o 3 huevos,la ralladura de la piel de una naranja

azucar moreno 2 cucharadas de brandy para flambear

Aceite para freir yo pongo de oliva virgen bajo en acidez

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 7 de noviembre de 2005 a las 23:55
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5334-Torrijas-a-la-diabla.html][b][size=5][u]Torrijas a la diabla[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G436fdb511d943.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Pan del día anterior blanco y apretadito o pan de leche cortado en rebanadas de algo mas de un centímetro 1 litro de leche,un palo de canela 3 cucharadas de azucar 4 cucharadas de anís 2 o 3 huevos,la ralladura de la piel de una naranja azucar moreno 2 cucharadas de brandy para flambear Aceite para freir yo pongo de oliva virgen bajo en acidez [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Poner la leche al fuego con la canela dejar que de un hervor,colocamos en una fuente las rebanadas de pan las cubrimos con la leche y las 4 cucharadas de anís y 3 cucharadas de azúcar bien unido todo y que se empapen bien el pan. Poner al fuego la sarten con el aceite ha de estar bien caliente. Rebozar en huevo batido y con la ralladura de naranja el pan y freir mejor de dos en dos para que no se nos quemen,ponerlas en papel absorbente para que dejen el exceso de aceite. Colocarlas en una fuente añadir un poco de azucar moreno por encima y flamear con el brandy. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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