canela_en_rama - Visitas: 7.648

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Recomiendo que el bacalao sea desmigado, os saldrá mas economico y tardareis menos en desalarlo.

Ingredientes:

1 kg. de bacalao desalado
aceite
sal
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 tomate maduro y rojo
perejil
600 g. de patatas
pimenton dulce

Instrucciones:

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Enviada por canela_en_rama (ver más recetas de canela_en_rama)
Publicada el 11 de noviembre de 2005 a las 21:28
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5398-bacalao-con-patatas.html][b][size=5][u]bacalao con patatas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Recomiendo que el bacalao sea desmigado, os saldrá mas economico y tardareis menos en desalarlo. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 1 kg. de bacalao desalado aceite sal 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 tomate maduro y rojo perejil 600 g. de patatas pimenton dulce [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en una cazuela poner un poco de aceite y sofreir la cebolla, los ajos y un poco de perejil todo muy picado. Cuando este bien rehogado se le añade el bacalao, las patatas cortadas en rodajas gordas, el tomate, pelado y partido en trozos y el pimenton, se vuelve a rehogar durante 5 minutos y se le añade agua y una pastilla de caldo de pescado. se deja cocer hasta que las patatas esten tiernas. [b][u]Fuente[/u]:[/b] canela_en_rama

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