louison - Visitas: 3.393

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

3 kilos de almejas
1 vaso de aceita de oliva virgen extra
ajo
6 tomates
1/2 vaso de vino blanco seco
sal
pimienta
peregil
pan

Instrucciones:

Información Nutritiva:

800 calorias mas o menos por racion

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Enviada por louison (ver más recetas de louison)
Publicada el 12 de noviembre de 2005 a las 12:06
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5402-sopa-de-almejas.html][b][size=5][u]sopa de almejas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 3 kilos de almejas 1 vaso de aceita de oliva virgen extra ajo 6 tomates 1/2 vaso de vino blanco seco sal pimienta peregil pan [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] en una sarten con aceite sofreimos un diente de ajo. apenas este dorado, lo quitamos e incorporamos los tomates pelados y sin semillas, el vino blanco, la sal y la pimienta, dejamos cocer tapados y a fuego lento. por otro lado lavamos las almejas y las añadimos a la salsa. tapamos y subimos el fuego, lo dejamos asi 5 minutos con el pan prepareamos unas rebanadas con aceite y las ponemos al horno. poneos en cada plato unas rebanadas de pan y la sopa de almejas añadimos pergil picado y pimienta recien molida [b][u]Fuente[/u]:[/b] louison

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