magari - Visitas: 5.445

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta ensalada resulta deliciosa por el contraste dulce-salado de sus ingredientes.

Ingredientes:

Lechuga
Dulce de membrillo
Tofu
Ajos
Pimentón dulce
Salsa de soja
Sal y Pimienta molida
Aceite de oliva

Instrucciones:

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Fuente: http://www.usuarios.lycos.es/eldelantalverde/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 12 de noviembre de 2005 a las 13:39
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5403-Ensalada-de-Membrillo-y-Tofu.html][b][size=5][u]Ensalada de Membrillo y Tofu[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G4375e280dc3c9.jpg[/IMG] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Esta ensalada resulta deliciosa por el contraste dulce-salado de sus ingredientes. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Lechuga Dulce de membrillo Tofu Ajos Pimentón dulce Salsa de soja Sal y Pimienta molida Aceite de oliva [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Limpia y corta la lechuga. Parte el membrillo en cubos y resérvalo. En una sartén, pon a calentar aceite de oliva y dora los ajos en láminas. Añade una cucharada de pimentón dulce, remueve rápido para que no se queme, y echa un buen chorretón de salsa de soja. Salpimenta al gusto. Mientras, parte el tofu en trocitos y sofríelo en la sartén hasta que quede dorado, unos minutos. Coloca en una fuente un fondo con la ensalada, encima el membrillo y el tofu sofrito, y esparce la salsa que sobra en la sartén por encima. [b][u]Fuente[/u]:[/b] http://www.usuarios.lycos.es/eldelantalverde/ magari

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