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Porciones / número de personas: cuatro
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 grs. de gambas
250 grs. de calamar
500 grs. de almejas
500 grs. de merluza
500 grs. de rape
500 grs de congrio
una cebolla grande
2 tomates para salsa
250 grs de arroz alargado
aceite, agua, sal, 1/2 pastilla caldo de pescado

Instrucciones:

Información Nutritiva:

muy buena

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Enviada por oviedo (ver más recetas de oviedo)
Publicada el 15 de noviembre de 2005 a las 19:36
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5453-Sopa-de-marisco-con-arroz.html][b][size=5][u]Sopa de marisco con arroz[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 250 grs. de gambas 250 grs. de calamar 500 grs. de almejas 500 grs. de merluza 500 grs. de rape 500 grs de congrio una cebolla grande 2 tomates para salsa 250 grs de arroz alargado aceite, agua, sal, 1/2 pastilla caldo de pescado [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone a cocer las gambas y las almejas en agua con in poquito de sal. Mientrastanto limpiamos los calamares y el pescado y lo cortamos en trocitos, a continuación cogemos una sarten y ponemos aceite y rehogamos la cebolla picada muy menuda, despues ponemos el tomate pelado y en trocitos pequeñitos, cuando este a medias de pochar añadimos el calamar y el pescado y se rehoga todo bien y entonces se agregan las almejas y las gambas y el agua de cocerlas, cuando suelte a hervir ponemos el arroz y la sal y la pastilla de caldo, y se deja cocer unos 20 minutos, cuando este se deja reposar unos cinco minutos y listo para comer [b][u]Fuente[/u]:[/b] oviedo

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