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Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 agucates en su punto

1 filete de lenguado

cebolla en polvo (o deshidratada)

una cucharada de aceite de oliva

1/2 limón

perejil picado

pimientas multicolor

1 pimiento rojo

unas aceitunas negras sal

Instrucciones:

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Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 15 de noviembre de 2005 a las 21:59
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5459-Besos-de-rana.html][b][size=5][u]Besos de rana[/u][/size][/b][/URL] [IMG]https://www.mundorecetas.com/recetas/modules/Recipes/photos/G437a4c2d239a4.jpg[/IMG] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 agucates en su punto 1 filete de lenguado cebolla en polvo (o deshidratada) una cucharada de aceite de oliva 1/2 limón perejil picado pimientas multicolor 1 pimiento rojo unas aceitunas negras sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Se pone el filete de lenguado a cocer en poca agua muy poquito tiempo,sacarlo a que enfrie. Mientras vamos sacando la carne a los agucates y batiendo con el aceite la cebolla deshidratada el zumo de limón perejil pimienta y la sal batir energicamente para que ligue bien,añadimos el filete de lenguado y seguimos batiendo hasta conseguir una pasta moldeable. Cortar el pimiento en lenguas hacemos bolitas con la masa y colocamos el pimiento, se adornan con trocitos de aceituna negra como si fuese una mosquita. [b][u]Fuente[/u]:[/b] Erruki

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