jitraia - Visitas: 4.310

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Suelo hacer esta receta con helado casero con el turrón que sobra de Navidad.

Ingredientes:

- 1 litro de helado de turrón (cuando no lo tengo, lo pongo de chocolate).
- 4 plátanos.
- 70 gr. de mantequilla.
- 4 cuacharadas de azúcar moreno.
- 1 copita de ron.
- Zumo de dos naranjas.
- Zumo de un limón.
- Cáscara rallada de una naranja.

Instrucciones:

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Enviada por jitraia (ver más recetas de jitraia)
Publicada el 6 de marzo de 2005 a las 11:24
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta546-Platanos-flambeados-con-helado-de-turron.html][b][size=5][u]Plátanos flambeados con helado de turrón[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Introducción[/u]:[/b] Suelo hacer esta receta con helado casero con el turrón que sobra de Navidad. [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 litro de helado de turrón (cuando no lo tengo, lo pongo de chocolate). - 4 plátanos. - 70 gr. de mantequilla. - 4 cuacharadas de azúcar moreno. - 1 copita de ron. - Zumo de dos naranjas. - Zumo de un limón. - Cáscara rallada de una naranja. [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad en sentido longitudinal. Derretir 25 gramos de mantequilla en una sarténn a fuego vivo y freír los plátanos brevemente. Guardarlos all calor. Dejar ufndir el resto de la mantequilla en la sartén y espolvorear por encima con el azúcar moreno, removiendo hasta lograr que se funda, añadiendo el zumo de las naranjas, el del limón y la ralladura de la piel de naranja. Dejar hervir brevemente y añadir el ron, flambeando esta mezcla. Poner las bolas de helado en platos de postre y acompañar con los plátanos y la salsa. [b][u]Fuente[/u]:[/b] jitraia

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