madel - Visitas: 12.405

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1 kilo de langostinos de tamaño grande
-1/2 guindilla
-8 a 10 dientes de ajo laminados
- 50 gr. de nata líquida
- 1/2 vaso de vino de jerez
-aceite
- sal

Instrucciones:

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Fuente: familiar
Enviada por madel (ver más recetas de madel)
Publicada el 16 de noviembre de 2005 a las 19:01
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5463-langostinos-al-jerez.html][b][size=5][u]langostinos al jerez[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] - 1 kilo de langostinos de tamaño grande -1/2 guindilla -8 a 10 dientes de ajo laminados - 50 gr. de nata líquida - 1/2 vaso de vino de jerez -aceite - sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pelar los langostinos sin quitar la cabeza. Poner aceite en una sartén que cubra el fondo, se ponen los ajos y la guindilla, añadir los langostinos y dorar. Flambear el Jerez y añadir a la sartén. Se añade la nata y se remueve con cuidado para que no se separe la cabeza de la cola del langostino. Servir muy caliente. [b][u]Fuente[/u]:[/b] familiar madel

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