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Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Espárragos frescos.
gambas.
ajos. 2 dientes.
1 guindilla.
sal

Instrucciones:

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Fuente: K. Arguiñano
Enviada por eva73 (ver más recetas de eva73)
Publicada el 21 de noviembre de 2005 a las 13:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5553-Esparragos-con-gambas.html][b][size=5][u]Espárragos con gambas[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] Espárragos frescos. gambas. ajos. 2 dientes. 1 guindilla. sal [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] Pela los espárragos y ponlos a cocer durante 15-18 minutos en una cazuela de agua con sal. Escúrreles el agua y pásalos (vuelta y vuelta) por la plancha para que se doren. Pela y pica los ajos en láminas finas. Ponlos a dorar junto con la guindilla. Sazona las gambas, añádelas la sartén y saltéalas brevemente. Sirve en una fuente amplia, a un lado los espárragos y al otro las gambas. Truco [b][u]Fuente[/u]:[/b] K. Arguiñano eva73

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