pesima - Visitas: 3.769

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 pechugas de pollo deshuesadas , pero enteras

1 calabacin

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

una cebolla

aceite de oliva

una pastilla de caldo

4 cucharadas de salsa de soja

2 cucharada de vinagre

sal y pimienta

Instrucciones:

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Enviada por pesima (ver más recetas de pesima)
Publicada el 21 de noviembre de 2005 a las 17:57
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[URL=https://www.mundorecetas.com/recetas/receta5558-Pollo-chino-con-verduras.html][b][size=5][u]Pollo chino con verduras[/u][/size][/b][/URL] [b][u]Ingredientes[/u]:[/b] 2 pechugas de pollo deshuesadas , pero enteras 1 calabacin 1 pimiento rojo 1 pimiento verde una cebolla aceite de oliva una pastilla de caldo 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharada de vinagre sal y pimienta [b][u]Instrucciones[/u]:[/b] salpimentamos las dos pechugas y las hacemos a la plancha con un poquito de aceite. Reservamos. Vamos con las verduras: picamos el calabacin (sin pelar) y los pimientos en tiritas largas pero finitas cortamos la cebolla en aros también finitos. Pochamos la verduras, el tiempo de cocción depende del gusto, a mi particularmente me gustan más pasadas que al dente. en un cazo, ponemos un vaso de agua a calentar y disolvemos la pastilla de caldo, añadimos la salsa de soja y el vinagre, y lo dejamos hervir como unos 5 minutos Cortamos las pechugas en rodajas como de un centimetro de grosor y las incorporamos a las verduras. Echamos el contenido del cazo en el recipiente donde tenemos las verduras y el pollo y lo dejamos que de otro hervor durante mas o menos otros 5 a 8 minutos. Si quereis que sirva de plato único lo podeis acompañar con unos fideos chinos (nudles) que preparais siguiendo las instrucciones del fabricante [b][u]Fuente[/u]:[/b] pesima

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